PENGEMBANGAN MEJA KAFE DENGAN EKSPLORASI MATERIAL LIMBAH AMPAS KOPI BERBASIS ALAM

Abstract

Meja kafe adalah sebuah meja untuk tempat yang bernama kafe. Selain sebagai tempat untuk menaruh makanan atau minuman, meja kafe juga berfungsi sebagai hiasan bahkan sebagai penguat identitas sebuah kafe. Jenis meja kafe lebih cenderung simple dan berukuran kecil. Ukuran meja kafe untuk dua orang biasanya berdiameter 60cm, dan meja kafe untuk empat orang biasanya berdiameter 120cm. Tujuan yang ingin dicapai peneliti pada Tugas Akhir ini adalah menghasilkan Desain Produk Meja Kafe dengan Eksplorasi Material Limbah Ampas Kopi, hal ini dilatar belakangi oleh berlimpahnya limbah ampas kopi di Indonesia. Selain itu konsumsi kopi di Indonesia selalu meningkat setiap tahunnya. Hal tersebut menyebabkan semakin banyaknya limbah ampas kopi yang dihasilkan. Selain itu padatnya ritme pekerja metropolis dan kehidupan urban dapat meningkatkan tingkat stress masyarakat perkotaan, dan sebagian orang menghabiskan waktu untuk bersantai sejenak di kafe sehingga perlunya penambahan unsur alam pada kafe. Penelitian ini menggunakan metode penelitian kualitatif dimana teknik pengumpulan datanya dilakukan dengan cara observasi, wawancara, studi literatur, dan kuesioner. Dari hasil penelitian tersebut dapat menghasilkan Desain Produk Meja Kafe Dengan Eksplorasi Material Limbah Ampas Kopi Berbasis Alam. Harapan dalam penelitian ini adalah produk dapat diterima baik oleh para konsumen.